Date archive for Dezember, 2008
Es geht dem Ende zu
Gruseliger Titel, aber irgendwie ist mir um Silvster herum immer ein bisschen gruselig und – auch wenn ich doch oft ein Spaßvogel sein kann – gegen Ende des Jahres bin ich eher still und atme erst wieder so richtig auf, wenn der ganze Rummel um Weihnachten und dem Jahreswechsel vorbei ist. Ab Januar warte ich [...]
Rinderbraten mit Rotwein
Rinderbraten mag ich sehr gerne, meine Familie auch. Vor ein paar Jahren haben ich einmal einen Rotweinbraten gemacht, mir aber leider nicht aufgeschrieben, was genau man dabei beachten muss, damit das Fleisch zart und schmackhaft bleibt. Es ist mir später nicht mehr gelungen – egal. Über die Festtage habe ich einen normalen Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße [...]
Oh du Fröhliche – Platzkarte für Weihnachten zu verschenkensteigern
Ich muss zugeben, dass ich zum Thema “Weihnachten” ein zwiespältiges Verhältnis habe. Zum einen macht es auch – und vielleicht auch gerade auch ? - in unserer heutigen Zeit Sinn sich zu be-sinnen. Mehr als je zuvor. Nur sollte man nicht nur davon reden, sondern es auch tun. Sich auf das Besinnen, was wirklich wichtig [...]